Hero - Catálogo de Salsas picantes
Salsas y especias
CATÁLOGO
DE SALSAS PICANTES

Variedad, carácter y sazón único. Desarrollamos una amplia gama de perfiles y niveles de picor que rinden homenaje a recetas famosas del mundo, complementadas con nuestro sello propio. Seleccionamos condimentos y variedades de chiles de las mejores regiones nacionales e internacionales para garantizar la máxima calidad y un sabor excepcional en cada lote.

Features Bar - Rivercross
Versátiles
Ideales para marinar, cocinar, aderezar y acompañar.
Rendimiento
Fórmulas concentradas que rinden más por porción.
Calidad Constante
Ingredientes seleccionados y procesos controlados.
Presentaciones
Desde 500mL para retail y Galón para alto volumen en cocina profesional.
Catálogo Rivercross - Salsas Picantes
Botanera Sauce
Botanera
Sauce
Chile de árbol estilo occidente de México

Salsa mexicana estilo botanera con chile de árbol, inspirada en las recetas tradicionales del occidente de México. Perfil avinagrado, ligero picor y sabor auténtico que realza cualquier alimento sin opacarlo.

Usos recomendados
ResRes
CerdoCerdo
PolloPollo
CorderoCordero
MariscosMariscos
Ideal para
BotanasBotanas
Frutas y verdurasFrutas y verduras
Mariscos preparadosMariscos preparados
Buffalo Sauce
Buffalo
Sauce
Clásica receta estilo Nueva York

La clásica receta estilo Buffalo originaria de Nueva York, con el balance perfecto entre picor, mantequilla y acidez. Intensa y cremosa, diseñada para lograr alitas auténticas y sabores americanos tradicionales.

Usos recomendados
CostillasCostillas
MariscosMariscos
FritosFritos
Ideal para
Alitas buffaloAlitas buffalo
BonelessBoneless
Papas gajoPapas gajo
Cajun Sauce
Cajun
Sauce
Inspirada en la cocina Cajun de Louisiana

Inspirada en la cocina Cajun de Louisiana, mezcla especias, chiles y condimentos con un perfil profundo y ligeramente ahumado. Su sabor complejo aporta carácter y un toque sureño auténtico a cualquier platillo.

Usos recomendados
MariscosMariscos
PolloPollo
CostillasCostillas
Ideal para
Camarones cajunCamarones cajun
CostillasCostillas
Pollo a las brasasPollo a las brasas
Cajun Habanero Sauce
Cajun Habanero
Sauce
Cajun intensificada con habanero de Yucatán

Versión intensificada de la clásica Cajun, combinada con chile habanero de Yucatán para un picor más agresivo sin perder sus notas especiadas y ligeramente dulces. Potente, compleja y extremadamente adictiva.

Usos recomendados
ResRes
CerdoCerdo
PolloPollo
CorderoCordero
MariscosMariscos
Ideal para
Alitas extra hotAlitas extra hot
Pulpo zarandeadoPulpo zarandeado
Costillas spicyCostillas spicy
Ghost Pepper Sauce
Ghost Pepper
Sauce
Ghost Pepper de India — picor progresivo e intenso

Mezcla extrema de chiles internacionales con Ghost Pepper de India, reconocido mundialmente por su picor progresivo e intenso. Diseñada para quienes buscan experiencias verdaderamente picantes con profundidad de sabor.

Usos recomendados
ResRes
CerdoCerdo
PolloPollo
CorderoCordero
MariscosMariscos
Ideal para
Wings challengeWings challenge
Hamburguesas spicyHamburguesas spicy
Hot dogs gourmetHot dogs gourmet
Mango Habanero Sauce
Mango Habanero
Sauce
Agridulce tropical con picor de habanero

Combinación agridulce de mango y chile habanero con un perfil tropical equilibrado. El dulzor natural del mango contrasta perfectamente con el picor del habanero, creando una salsa intensa y versátil.

Usos recomendados
CerdoCerdo
PolloPollo
MariscosMariscos
Ideal para
Alitas glaseadasAlitas glaseadas
CamaronesCamarones
Tacos tropicalesTacos tropicales
Piña Habanero Sauce
Piña Habanero
Sauce
Tropical, ácida y picante

Salsa tropical con base de piña y chile habanero que combina dulzor frutal, acidez y picor intenso. Inspirada en la tradición mexicana de mezclar fruta con chile para lograr sabores explosivos y balanceados.

Usos recomendados
CerdoCerdo
PolloPollo
MariscosMariscos
Ideal para
CamaronesCamarones
Alitas tropicalesAlitas tropicales
PizzaPizza
Red Hot Sauce
Red Hot
Sauce
Estilo Louisiana con chile Cayenne

Tradicional salsa estilo Louisiana elaborada con chile Cayenne y notas avinagradas pronunciadas. Ligera, versátil y perfecta para aportar picor clásico sin modificar demasiado el sabor original del platillo.

Usos recomendados
CarnesCarnes
MariscosMariscos
BebidasBebidas
Ideal para
Alitas clásicasAlitas clásicas
MariscosMariscos
Papas fritasPapas fritas
Spicy Garlic Sauce
Spicy Garlic
Sauce
Buffalo con ajo intenso y picor equilibrado

Salsa estilo Buffalo con una presencia intensa de ajo y un picor equilibrado. Su perfil cremoso y especiado la convierte en una opción ideal para mariscos, pollo y botanas con carácter.

Usos recomendados
CamarónCamarón
PescadoPescado
PulpoPulpo
AlitasAlitas
Ideal para
Camarones spicy garlicCamarones spicy garlic
BonelessBoneless
PulpoPulpo
Sweet Mango Habanero
Sweet Mango
Habanero
Caramelizada, frutal y picante

Inspirada en los sabores dulces y picositos de la cultura mexicana, combina mango tropical y habanero rojo para crear una experiencia intensa, caramelizada y ligeramente frutal.

Usos recomendados
CerdoCerdo
PolloPollo
MariscosMariscos
Ideal para
Wings dulces picantesWings dulces picantes
Hamburguesas gourmetHamburguesas gourmet
BonelessBoneless
Sweet Piña Habanero
Sweet Piña
Habanero
Dulce al inicio, picante al final

Salsa agridulce con piña y chile habanero, inspirada en la combinación tradicional mexicana de fruta con picante. Dulce al inicio y picante al final, perfecta para recetas tropicales.

Usos recomendados
CerdoCerdo
PolloPollo
MariscosMariscos
Ideal para
Alitas tropicalesAlitas tropicales
CamaronesCamarones
Pizza hawaianaPizza hawaiana
Alamo Mango Habanero Sauce
Alamo Mango
Habanero
Dulzor tropical con picor equilibrado

Salsa agridulce picante con mango y chile habanero, diseñada para aportar un balance perfecto entre dulzor tropical y picor intenso. Versátil y accesible para restaurantes, snacks y recetas de estilo casual food.

Usos recomendados
CerdoCerdo
PolloPollo
MariscosMariscos
Ideal para
Alitas tropicalesAlitas tropicales
BonelessBoneless
CamaronesCamarones
Alamo Piña Habanero Sauce
Alamo Piña
Habanero
Tropical, ácida y con picor equilibrado

Salsa agridulce picante con piña natural y chile habanero. Notas tropicales, acidez ligera y picor equilibrado para aplicaciones versátiles en cocina casual, snacks y recetas de inspiración mexicana y caribeña.

Usos recomendados
CerdoCerdo
PolloPollo
MariscosMariscos
Ideal para
Alitas tropicalesAlitas tropicales
CamaronesCamarones
Pizza hawaianaPizza hawaiana
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